Karakovan Balının Özelliği

Karakovan Balının Özelliği

Karakovan balı tamamen doğal bir şekilde doğal ortamlarda üretilen baldır. Diğer balların üretim seklinden farklı olarak karakovan balı üretiminde tamamen doğal olan ilkel kütükler kullanılarak üretilir. Özellikle bal mumu ve petek eklenmeyen bir bal çeşididir, bunun yerine kara kovandaki arıların kendi salgılamış oldukları petek ve bal mumu bulunur. Peteğin gözleri tamamen arıların üretmiş oldukları doğal bal ile doldurulur.

İnsan müdahalesinin çok nadir olduğu bal çeşididir. Ayrıca arıların dışarıdan beslenme yapılmadan üretildiği baldır. Karakovan balı için kullanılan kütükler genellikle yaşlı ağaçların gövdesinden yapılır. Bu ağaçlardan alınmış olan kütükler büyük kovanlar halinde sepet şeklindeki kovanlara yerleştirilir.

Karakovan Balı Nasıl Tüketilmeli

Karakovan balı doğrudan direk olarak aç veya yok karnına yenilerek tüketilebilir. Ancak hastalar için özellikle sabahları aç karnına tüketilmesinde fayda vardır. Ayrıca farklı tüketim yolları da vardır bunlar şu şekildedir.

Sıçak su ile içilirse tahmini 10 dakika içinde, soğuk su ile içilirse tahmini 20 dakika içinde kana karışır.

Soğuk su ile tüketimi sağlanırsa ishali azaltır ve durdurur.

Sıcak su ile içilirse ishal etkisi gösterir.

Altını ıslatan çocuklar için çok faydalıdır, bir ay boyunca düzenli bir şekilde verildiği takdirde olumlu sonuçlar alınır.

Karakovan Balı Faydaları

Diğer bal çeşitleri gibi karakovan balı sahte olmadığı sürece şifa kaynağıdır. İçerisindeki demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, kükürt, potasyum ve iyot gibi mineraller bulunur. B1, B2, B6, C ve K vitaminleri yönünden oldukça zengindir. İçerisinde şeker oranı sıfır olan karakovan balı amino asit bakımından oldukça zengindir. Her yaştan kişiler için adeta bir enerji kaynağı olan besindir. Ayrıca doyurucu, besleyici ve koruyucu özelliği bulunur. Şifa kaynağı olan bu balın faydalarını şu şekilde sıralanır.

Nezle, grip ve soğuk algınlığını önler.

Kişilerde saç dökülmesini önler.

İştah açar.

Balgam söktürücü özelliği vardır.

Vücudun metabolizmasını hızlandırır ve vücuda zindelik verir.

Özellikle sarılık ve hepatit hastalıklarına çok iyi gelir.

Uykusuzluğa, sinir ve strese karşı iyidir.

Cildi güzelleştirir.

Prostat hastalıklarına çok iyi gelir.

Erkeklerde cinsel performansı arttırır.

Karakovan Balının Bilinmeyen Yönleri

Osmanlı döneminde şifa olarak ilaç yapımında kullanılmış.

Bu balın peteklerinden 5 ile 10 kilogram arasında bal elde edilir.

Tamamen organik ve doğal olduğu için kilosu 150 TL ile 200 TL arasında satılır.

Bu bal için arılar yaklaşık 24 kilometre hızla uçarlar ve dakika 11.400 kez kanat çırparlar.

Ayrıca bu balın peteğinin tamamını yapmak için yılda 17 milyon mil yol yaparlar.

Türkiye’de üretilen en kaliteli karakovan balı Siirt- Pervari, Hakkâri- Yüksekova, Artvin, Bitlis- Hizan bölgesinde üretilir.

Karakovan balı 100 gramında 325 kalori içerir ve bu balda 17 farklı çeşit aminoasit olduğu tespit edilmiştir.