Tereyağı Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tereyağı Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Vücudun birçok hayati fonksiyonu için koruyucu özellikler gösteren tereyağı, faydaları hakkında uzmanların özellikle dikkat çektiği bir yiyecek. Ancak bu konuda dikkat edilmesi gereken bazı özellikler var. Zira günümüzde piyasada tereyağı adı altında satılan ürünlerin tümü organik tereyağı değil. Bu organik olmayan ürünleri kullanmak ise, vücuda faydadan çok zarar getirebilir.

Sağlıklı Bir Tereyağı Nasıl Olmalı?

Sağlıklı bir tereyağı, tamamen doğal sütlerden üretilen ve içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan tereyağıdır. Yani tereyağı yapımında fabrikalarda pastörize edilmiş olan ve içerisine dayanıklılığını arttırmak için birçok madde katılan sütler kullanılmamalıdır. Bu yüzden günümüzde çeşitli markaların başlığı altında üretilen ve marketlerde paketlenmiş halde satışa sunulan tereyağlarının saf olduğu söylenemez.

Sağlıklı bir tereyağını doğal olmayan ürünlerden ayıracak bir diğer özellik de tereyağının kokusu ve rengidir. Saf tereyağı sarımsı bir renge sahiptir. Kokusu da tereyağına has özellikler sunmaktadır. Günümüzde üretilen bazı tereyağlarının renginin beyaza dönük olduğu ve kokusunun da margarin kokusundan farksız olduğu biliniyor. Bu bilgilerden hareket ile tereyağı kullanımı sırasında bu tür ürünlerden kaçınmak sağlık yönünden faydalı olacaktır.

Tereyağı Nasıl Kullanılmalıdır?

Sağlığa olan faydaları oldukça fazla olan tereyağı kullanımı sırasında bazı doğru bilinen yanlışlardan kaçınmak gerekiyor. Örneğin, tereyağının kilo aldıran bir besin maddesi olduğu ve diyetler sırasında kesinlikle kullanılmaması gerektiği bilgisi aslında tamamen yanlıştır. Günümüzde en saygın diyetisyen ve beslenme uzmanlarının da önerileri dikkate alınırsa, vücudun elbette belli miktarda bir yağa ihtiyacı vardır. Bu yağ, saf tereyağı gibi organik besin maddeleri aracılığı ile alınırsa, vücut tarafından enerjiye dönüştürülecek ve kilo olarak kalmayacaktır. Bu nedenle tereyağı kullanırken diyetlerde dahi olsanız, günlük olarak az miktarlarda tereyağı alabilir ve hatta yemeklerinizde dahi bu sağlıklı ürünü kullanabilirsiniz.

Tereyağı kullanımı esnasında dikkat edilmesi gereken bir başka konu da bu yağın saklanmasıdır. Organik tereyağı katkı maddesi içermediğinden çabuk bozulabilir. Bundan kaçınmak için mutlaka uygun koşullarda buzdolabında saklanmalı ve dışarıda bırakılmamalıdır. Sizlere her zaman en doğal ürünleri sunan Esen Gıda sitesi üzerinden, en sağlıklı ve doğal tereyağı ürünlerini hemen sipariş verebilirsiniz.