Blog Kategorileri
Hınıs Şeker Fasulyesi İle Yemekler Daha Lezzetli
Erzurum’un Hınıs köyünde yetişen şeker fasulyesini denediniz mi? Eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz...
Nefis Dut Kömesi
Dut kömesi Ülkemize özgü olan önemli ve özgün lezzetlerden birisidir. İçerisinde yer alan yüksek besin ...
Doğal Karakovan Balı
Küçük petek ve büyük petek olarak satılan doğal bal ürünleri bu alanda fiyat karşılaştırmaları baz alınarak satın alınmaktadır...
Cevizin Faydaları
Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan cevizlerin birçok farklı bölgeye ve organa katkısı faydası bulunmaktadır...
Geleneksel Lezzet Kızılcık Pestili
Mevsiminde taze olarak toplanan kızılcık meyvesi ile yapılan kızılcık pestili hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklıdır...
Doğal Lezzet Kuşburnu Marmelatı
Kuşburnu marmelatının sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Gülgiller familyasına bağlı olan kuşburnundan yapılan kuşburnu marmelatı..
Yöresel Lezzet Çaşır!
Yöresel lezzetlerimizden çaşır, Erzurum’un ilçelerinde ve çevresinde yaz mevsimde yetişir. Çaşır lezzeti ile ünl yapmış olan ve oldukça faydalı bir bitkidir.
Göğermiş Peynir Faydaları
Göğermiş peynir, genellikle Erzurum yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir.
Kıtlama Şekerinden Vazgeçilmez!
Çay tüketen ülkelerde şeker çaya karıştırılarak tüketilmektedir. Fakat başta Erzurumlular ve bazı halklar kıtlama usulü tüketmektedirler.
Tahin Helvası Sırrı
Hem hafif olması ile midede rahatsızlık hissi oluşturmayan hem de bilmediğimiz birçok faydayı içinde barındıran tahin helvasının sırrı ise içerisinde bulunan çövendir.
Yöreselliğin Doğal Tadı: Dut Pestili
Yazın toplanan dutların baskı altında pestillerinin doğal bir şekilde oluşturulması ile tüm kış enerji ihtiyacımızı karşılayacak dut pestili ortaya çıkmaktadır.
Organik Bal Nedir?
Her zaman hem sağlık hem de tüketilen birçok besini tatlandırmak amacı ile kullanılan organik bal yararları aslında saymakla bitmeyecek şekilde fazladır.